舌尖上的中国的影评_舌尖上的中国影评赏析

1.纪录片影评写作技巧

2.福寿螺和我的第一篇纪录片影评

我知道自己与多数人的审美有所不同，并且尊重每一个创作者，因此从未由于认为一部作品浪费了自己的时间而给出一段消极的评价，这篇影评更不是由此而来，另外需要说明的是，此影评涉嫌剧透。

这篇影评前半部分将给出我对于该影片的评价，较为消极，后半部分，想着重写一些该影片优秀的部分及我的疑惑，这会是书写这篇影评的缘故。

如果我来给这部影片打分的话，给出的会是4-6分（10分满分），基于的根据，仅仅是因为它几乎完整地讲了一个故事，但也仅此而已。

这不是一个好**，更不是一个好故事。

问题由大到小，细细分析。

最大的问题有如下三点，余外一点，无关乎**与故事，而仅仅由于与我的三观不符。

第一点， **的节奏十分糟糕，甚至几乎没有。

这体现在影片充斥了大量无用的信息。如张弛儿子“天马流星拳”的想象，这于故事有什么用？仅仅为了体现一个孩童的丰富想象力吗？还有那个叶经理给张弛的电脑板，它在故事中的作用是什么？那一段《光辉岁月》的对唱，不尴尬吗？叶经理的辞职，有何意义？

我猜测电脑板情节的设置，是由于韩寒希望告诉观众，赛车运动中，一个电脑板对一个赛车员来说有多么重要，但这就引出了接下里我想说的问题，韩寒作为一部**的导演，太自负了。

第二点，导演太自负了。

如上文所讲，如韩寒设置电脑板的情节，是为了表现电脑板对于一个赛车手的重要性，那么这里的问题在于，观影者需要知道这个知识吗？观影者看的是故事，而非赛车的百度百科，韩寒不该霸道地替观影者选择必须了解这段知识。

电脑板的例子，带有一定的我个人的主观臆测，但影片中，那一段类似于相声中“报菜名”一般的跑车专有名词的罗列，则将这种导演的自负，体现的更为明显。

此问题的本质是，赛车只是故事的载体，而非故事的核心，故事的核心是每个人都有的情和欲，对于故事的载体强说专业知识，除了徒增观影者的反感，更拖慢了讲故事的节奏，损害了故事。

第三点、故事的逻辑混乱，强行煽情。

逻辑混乱与强行煽情似乎是两点，这里合为一点，由于该故事的煽情依托于混乱的逻辑之上。

阐明这一点之前，首先说明一个个人的看法，要真正了解一个人，不是看他拥有什么，而是看他放弃了什么，类比于影片，则是当需要体现出人物的某种执着与坚守时，应当着重体现出人物为之的放弃。

这在影片之中，其实极为可笑。

这部**似乎是想阐明追求梦想的主题，可张弛在影片中为了梦想放弃了什么呢？他连自尊都不愿意放弃，去电视节目连说“求赞助”三个字都碍于情面而不说，面对竞争对手的善意帮忙，碍于情面，果断拒绝，面对叶经理拉赞助成功与否的询问，在明明有希望得到一定帮助的情况下，竟然打肿脸充胖子，这个时候说大话，而断送实现梦想的机会。

面对梦想，张弛连所谓的自尊都不愿舍弃，影片还在各种细节中，表现其对梦想的坚守，不是极为可笑的吗？

况且，张弛的这种种行为，到底是少儿无知的自尊，还是人格独立的自尊？我认为是前者。

逻辑混乱的一点在于，影片的结尾，竟然设置张弛似乎为梦想而放弃生命的情节而强自煽情，这观影者但凡稍微保持些许理性，就会明白，沈腾为了梦想，不愿意舍弃所为的尊严，却愿意舍弃自己的生命。

这算什么？

古代史官秉笔直书的文人脊梁吗？可张弛明明在听到一百万的赞助后，甘愿为其跳舞唱歌。

影片结局的设置体现出强行煽情的一点是，它甚至经不起推敲。沈腾是为了梦想而参加的这场比赛，他即便不为此断送生命，难道就不算实现了吗？

他在缺乏副驾驶的条件下，获得第二名，获得这样荣誉的他，难道会得不到赞助，得不到更好的跑车？下一场比赛，难道不会更轻而易举的成为赛车的第一？

他明明有更多的选择来实现梦想，却偏偏选择了失去生命，这……这在我看来，甚至愚蠢，又如何煽情？如何令人感动呢？

百度“搞笑的死法”，当看到阿德里安四世因为喝下了一杯苍蝇掉落的水而死亡后，人还能感受到死亡的厚重吗？

除三点外，我还想再说最后一点，令我极为反感，但该点与故事无关，与**的艺术水平无关，仅仅是个人的三观与**表达的东西极为不符。

我虽然称不上热爱生命，但总归还是比较尊重的。实在觉得人不该因为工作或者梦想，而选择放弃生命，张弛最后为了梦想，选择放弃生命，也是我极为不欣赏的，他是否考虑过他的孩子，张飞？他的心中，除了梦想，难道家庭与朋友，就无足轻重了吗？

以上四点是我认为**最大的问题，其次的小问题罗列如下：

a. 搞笑生硬且尴尬，虽然使用了《夏洛特烦恼》的团队，但完全没必要呼应当时的**，强行呼应，徒增尴尬。

b. 故事总体仅仅称得上“几乎完整”，张飞是谁的孩子？他对于故事或者主题的作用是什么？飞驰人生，为何只有丰满张弛形象的情节，而没有丰满张飞形象的情节？

c. 特效尴尬，多数没有必要。

d. **不单纯，到底想拍什么？前半段以为拍励志，类似于《当幸福来敲门》；后半段飙车，一会儿拍得像赛车的纪录片，一会儿拍得像《头文字D》的动作片，再加上其中穿插的搞笑情节及开心麻花团队演员的选择，揉捏在一起，首先除了纪录片部分尚可，其他糟糕，导演不知道在拍什么，观众不知道要看什么。

e. 如果希望**出现脍炙人口的金句，它除了语言的精辟之外，更需要情节故事的支撑，而不是仅仅由于“老司机”，“有梗”这种个人觉得十分不入流的理由。

f. 莫名其妙的慢镜头。

说到这里，我感觉糟糕的地方已经尽力阐述详细，接下来说几点看完后，对该影片的胡思乱想：

a. 《当幸福来敲门》的，《头文字D》的动作片，纪录片，搞笑片，韩寒如果拍摄的是赛车的纪录片，类似于《舌尖上的中国》，应该会是十分优秀的作品。

b. 如果不能珍惜生命，请至少尊重生命。

c. 我是真的觉得既不真实，对待生命又有点三观不正，这样的**，竟然过审了，有时候真的不知道中国**的审查，到底算严格，还是算宽松了。

d. 希望祖国强盛，老百姓安居乐业，审美水平就能慢慢上来了。

终于写完了个人对该影片的评价，但其实决心写下这篇影评的原因，并非是我认为它不好，而是跟我一起看的五位同学中，竟然有三位强烈认为该**不错，其中一位看到结局，还因此垂泪，便实在令我感到极为惊奇了。

我特意询问了流泪的那个人对该影片的看法，他认为影片十分不错，并跟我讲述为了梦想不顾一切的感动。他跟我讲，大学期间他曾为学院打篮球比赛，手破了，依然坚持上场，看到**，想到了自己。

他是真的被这部**感动到了。

虽然难以让我赞同，但值得尊重，可这件事，对同一个事物，我竟然会与多数人看法完全不同，已足够有趣，也足够提供我写下这篇影评的动力了。

另外需要说明的一点是，一部作品，当有人能为此感同身受时，就已经有了价值，因此，我觉得我的看法其实无关紧要，我只是不是该**的受众而已。

这就是我写这篇影评的原因，这一天，我与五个高中同学，看了同一部**，却与其中三人有截然相反的看法，而另外两人，也没有我对这部影片的批评如此强烈。

纪录片影评写作技巧

体育运动类社团

篮球协会：丰富校园生活，增强身体素质，培养团队精神，提高篮球技术，传承篮球文化！

跆拳道协会：极限运动、玩酷青春，尽在福建师范大学校跆拳道协会。

健美操协会：崇尚“青春无极限”追求“健康、力量、美丽”，以“ 增进健康美、塑造形象美、训练形体美”为目标。

轮滑协会：轮聚你我，滑动青春！

自行车协会：文明其精神，野蛮其体魄。车协人，在路上！

网球协会：凝聚多人兴趣，享受网球快乐。

羽毛球协会：羽划霞天，弧似虹桥，舞拍之姿，挥洒如鸿！

排球协会：沟通的纽带，友谊的桥梁；体验排球魅力，享受健康快乐。

乒乓球协会：从球友到朋友到知己，由我们共同“乒”写。

足球协会：足球，足下传递你我欢乐；球网，网尽足球爱好者；绿茵，青春在此绽放。足协给你最足球的世界！

跑步协会：跑步协会，家的感觉，团结一起，为健康而运动，为明天而奋斗。

台球协会：再掀台球风云，谁主沉浮！

武术协会：弘扬武德健体魄。

街舞协会：热爱我们的热爱，神的孩子都在跳舞！

文化艺术类社团　　美食社：探究中国美食的艺术和文化，舌尖上的中国等你发现。

优雅公管礼仪协会：外塑形象，内强气质。

协会：棋思妙想，乐在牌中，运筹帷幄，步步为营。

园艺协会：爱花护花，陶冶情操，培养性情，共建绿色美好家园。

C4动漫社：Cosplay，绘画交流，动画鉴赏，游戏竞技，模型手办评测与赏析，二次元的世界有你更精彩！

拉丁舞协会：享受拉丁舞迷人的舞姿，让催生爱情的魔法舞蹈展示自我，随心所欲的释放！

吉他也唱歌协会：飞扬的手指轻轻拨弄琴弦，幻化成缕缕轻音，温柔你我心灵。

交谊舞协会：HIPHOP、BREAKING、JAZZ...我们用时尚活力、随意不羁来打造巅峰街舞。

魔术协会：触摸魔术，幻影世界。

话剧社：演百家故事，话百味人生。

墨韵书画协会：带你感受瀚墨书香，引你享受炫彩画美。

金话筒协会：想成为能说会道的人才吗，这是你最好的选择。

实践服务类社团　　教育服务实践协会：想知道什么是EMaG演讲训练吗？想和我们一起为实践教育服务理念而努力吗？想要有更多实习机会吗？加入我们！

经理人协会：活用知识，经营大学之路；注重实践，理清职场之需；提升能力，成就卓越之人。

三叶草交际协会：学习社交礼仪、结交良师益友，这是成长的必修课。

观鸟协会：爱护鸟类，倡导环保。

一心社会工作协会：一心社工，以爱传爱，助人自助。

绿色环保协会：珍爱自然，保护环境。

漂书协会：分享好书，倡导“悦读”。

同心社：宣传健康，服务大众。

西部爱心联盟：福情系西部，奉献爱心；真情携手，情感社会

慈善协会：小小善举温暖你我，点点滴滴源于慈爱

英语俱乐部：raise　your　passion ，　open　your　mouse .yes　we　can .

手工协会：奇思妙想，创意生活，指尖无限乐趣；变废为宝，曼妙节拍，装饰你的精彩。

学术科技类社团　　海峡两岸文化直通社：文化是一座桥梁，沟通海峡两岸，传递家的文字。

历史学社：倘洋史海，纵横古今；于致微处，厚积而薄发；至极大焉，熟读而精思。　　演辩协会：训练思维深度与广度，一展唇枪舌剑之风。

摄影拍吧协会：好“摄”之徒们，疯狂吧！

影评协会：感受光影世界，看遍百态人生。

耘曦文学社：墨浸花笺，青书残卷，提笔江山，落笔怀念。

零点装机协会：为电脑而疯，为真理而谦,因你更美好.零点不仅仅是技术

考研协会：考研路漫漫，考协常相伴。

地理协会：观测天文，寻访自然的神奇。

游戏动漫设计协会：挖掘潜能，创意民族文化、做属于自己的游戏和动漫。

集邮协会：方寸世界，尽展风情。

福寿螺和我的第一篇纪录片影评

　一、评主题

　主题从作品中体现出来，又包含着作者对社会生活的认识、评价，渗透着作者的美学理想和社会理想、世界观。全面评价一部作品，离不开对主题的研究和理解。分析主题可以从以下几个方面入手：从整体上把握作品的整个思想体系，从头到尾，从各方面来认识作品的总体倾向;分析具体的艺术形象，主题是从作品的艺术形象中体现出来。主题的提示，须在具体艺术形象分析的基础上，才能实现;重视人物形象，主要人物形象，集中体现了作者的感情合理性。

　二、评人物

　人物可分为单一人物评论、同一类人物评论、不同人物的对比评论。在人物评论写作中，最好力求不仅评析人物形象的意义，而且要结合人物塑造的方法，把握人物独有的个性，如人物特有的行为、动作、理想、志趣、才干，从中更深地挖掘出人物形象意义。

　三、评摄影摄像

　摄影摄像可以单独评论，却不应与片整体割裂开来。摄影摄像既有相对独立的审美价值，又不能脱离影片内容而独立存在。摄影摄像作为艺术创造，不只是对自然、生活、等拍摄对象的还原，还要看摄影摄像师的创造性劳动，怎样去表现、创造美与美的形象。一般来说，可从构图、用光、色彩、镜头的移动、拍摄角度、景别等方面进行分析。

　四、评开头与结尾

　片是一个整体，这是大家都知道的.，但是作为局部的开头、结尾，具有对艺术整体的必要的组成意义以外，还有着深化作品意义、构成作品艺术巧妙性的特殊意义，可以在未脱离片总体的前提下，单独地回味和评论。

　重要的解说词以及剪辑方式也可以也可以作为评论的角度。但因为写作篇幅有限，不可能详尽到每个点上，只需要选择3-4项突出讲述就可以了，当然，对某一方面深入、细致，提出小论点也是有必要的。

　编导艺考容易考到的纪录片见此

　《舌尖上的中国》

　《公司的力量》

　《再说长江》

　《沙与海》

　《北方的纳努克》

　《听禅》

　《幼儿园》

　《大国崛起》

　《故宫》

　《美丽中国》

　《敦煌》

　《丝绸之路》

　《俺爹俺娘》

　《最后的山神》

　《复活的军团》

NO.18

上周是国庆节长的尾巴，小伙伴们都结束了2015年最后的一个法定日，纷纷回到公司里收心，开始准备过年的7天长。而且由于国庆期出去玩的肯定会被堵在路上，既看不到景也吃不到好吃的，所以提问百科的也就少了——一个。然后，我不小心给忘记是谁提问，问的啥了（抠鼻孔）

没有百科的内容好写，加上周末终于可以休息一天了，就去了趟湘湖，在湖边看看书晒晒太阳，装。结果看到荷花叶杆和芦苇杆上一坨一坨的粉红色的东西：

这货我太熟悉了—— 福寿螺 的卵，我在小岛养过。那会儿还生出了好多好多的小福寿螺。本想爆炒给小伙伴吃，不巧刚好帝都爆出食用福寿螺被感染的新闻，便只好作罢。

福寿螺

福寿螺 ，瓶螺科瓶螺属，样子有点像我们本土的田螺，个头差不多，但是食性广、生长快、适应性强、生长繁殖能力更是牛逼。福寿螺雌雄同体，但异体繁殖。也就是说两个螺把各自的小伸进对方的体内，然后开始嘿咻嘿咻。整个过程起码4个钟头！据说一个螺一年生两代，一共可以繁殖30多万只。我滴乖乖，为毛我养的一年就生了一窝，才30多个。福寿螺原来分布在亚马逊流域，后来生物入侵，在长江以南成了田间一霸。主要的危害也是他的优点：食性杂，食量大。所谓外来和尚会念经，他这能吃能喝的立马就把原先田螺的地盘给抢了。

上图是田螺跟福寿螺的比较。区别也很简单：田螺的螺塔更尖，螺口较小，而福寿螺的螺塔扁平，螺口较大。外形来看就是田螺像大号的螺蛳，而福寿螺像小号的海螺。

关于福寿螺的引进，当初也主要是因为能吃，味道据说也还不错。（什么？我居然还米有吃过！）但是呢，跟所有淡水生物一样，如果你没有完全煮熟的话，就存在一个的危害。可你要是说福寿螺因为而是害虫的话，那百科周刊就又觉得你没有科学精神了。青蛙没有煮熟的话，那个叫：裂头蚴；黄鳝没有煮熟的话，那个叫颚口线虫；鲫鱼没有煮熟的话，那个叫舌状绦虫……一般你没有把东西煮熟煮透，都会有感染的风险。所以百科周刊作为一份负责任的美食周刊，提醒大家：

刺身一定要吃海洋类！ （重要的事情其实一遍就够了，不重要的事情三百遍都米有人听的）

比如三文鱼，很多无良商家会用淡水虹鳟冒的三文鱼，这个刺身吃下去就会有感染的风险了。三文鱼音译自：“salmon”，其实仅仅只是一个商品名，指的是大西洋鲑鱼。但是随着海鲜刺身事业的展，各种鲑鱼、大马哈鱼都被归进了三文鱼里，目的也就是为了不一样的鱼卖同样的高价而已。但海水生物的基本无法在人体寄生，因此食用刺身没有风险。可淡水类的就难说了，用淡水虹鳟冒的三文鱼便存在很高的感染风险。因此在一饱口福前，最好先鉴别清楚。

有一个简单的鉴别方法：淡水虹鳟的肉纹理间隔窄，白色的肌间脂很薄或者几乎没有，肉味腥，口感差，没有入口即化的感觉；三文鱼的肉纹理间隔宽，肌间脂宽，色泽鲜艳，口感鲜甜。不过，遇到三文鱼尾部或者反复解冻不新鲜的时候这个方法就不太灵光了。不过还有不过呢，既然去吃刺身了，就不要在意多花那点钱去家靠谱的餐馆啦！

还有一点：

新鲜的海鲜刺身是根本不需要芥末来去腥的！新鲜的海鲜刺身是根本不需要芥末来去腥的！新鲜的海鲜刺身是根本不需要芥末来去腥的！重要的事情说三遍。

再回到福寿螺。福寿螺虽然是入侵物种，但是作为观赏螺却极具观赏价值——超大的个头，鲜艳的金**贝壳，食性杂又好养。在小岛的时候，我养的就是这货。万一不要的话就爆炒了吧，你自家养的总不会有啥吧，哈哈。

观赏用福寿螺是黄化的个体，叫做 黄金螺 ，是水族箱里的优秀清道夫。

虽然同属入侵物种，但是相比巴西龟，对福寿螺我并没有什么反感。一是因为福寿螺原本就是作为食用而引进，养殖逃逸在所难免，比起无知无德的放生巴西龟还是有道德优越感的；二是福寿螺是田间其他生物的优良蛋白质来源，稻田里放养三两只鸭子或者几只甲鱼，分分钟能搞定几乎所有的福寿螺。而且最近在看一部纪录片—— 《南太平洋》 ，对于入侵物种有了另外一个层面的理解。

号称看过一千部纪录片，但是面对BBC的品质，还是要惊叹一句：卷福的声音真是太TM的有雌性啦！

BBC出品，那这部纪录片的画质肯定是没的说。看过国家地理和发现频道的纪录片后，再看BBC的，那BBC的就完全是视觉的盛宴了。同样的设备，但BBC的片子就是能拍出与众不同的观感，视角点很小，却给人非常宏大的画面感。仿佛就在那朵浪花下，抬头却望见了整个南太平洋。而作为本片的第一大卖点，卷福的配音简直完美。标准的“伦敦腔”，平和的语调，纪录片那种客观、科学的语气让人无比享受。据说还有很多人把这部片子作为口语听力练习教材。

《南太平洋》一共六集，每集50分钟左右，标准的纪录片时长。主要介绍了南太平洋独特的海洋、岛屿生态文化，令人惊叹的自然景观，奇特的生物种类。相比于其他角度或者视角单一的纪录片，《南太平洋》几乎将所有的太平洋自然景观和生态文化都囊括了，同时也更加深入的探讨了人类与自然的关系这个永恒的主题。而这期百科周刊写福寿螺的重要原因也是因为看过《南太平洋》后对于生物入侵有了另一个层面的理解。

作为世界上最大的海洋，南太平洋上的二万个岛屿几乎是离大陆最遥远的地方。那儿只有远方，没有诗。可大自然的伟大就在于在最不可思议的地方创造出最美丽的和谐。不知何时，那儿有了第一颗椰子，有了第一只蜥蜴，有了第一个人。虽然是纪录片，但总还是无法回避导演对于拍摄地的主观想法和认识。相比于国产科教片，BBC的高明在于让真实去阐述，用画面来表达。我们不会听到那些生硬的说教，也不是看到煽情的场景。一切都是平和、自然的发生。让我们在潜移默化中接受了某种观点。而导演所想表达的观点又可以仁者见仁智者见智，完全像是在享受一部优秀的阅读感。想起《舌尖上的中国2》那拙劣的模拟和摆拍，做作的文字去引导观者进入一个不真实的故事。纪录片的大成者还得看达尔文的这批后人啊！

纪录片相比于**和其他作品，更注重于真实的展现而非刻意的展示。《南太平洋》在展现真实后便让人不经意的有了感想：太平洋星罗棋布了如此之多的岛屿，每一个岛屿都有不同的生物，而在分类学上又是如此关系紧密，让人在惊叹大自然的神奇时又不禁想问：第一只到达加拉帕戈斯群岛的海鬣蜥算生物入侵吗？

首先可以肯定的是，那些小岛自火山喷发形成后便不再负责制造生物的工作了。所有的现在这些动植物都是后来自个儿过去的。而就像是达尔文当年达到时发现的一样，这些生物在经历了漫长的时光隧道后，进化成了不同的物种：有些退化，有些进化，有些甚至消亡。物竞天择，优胜劣汰的自然法则在现代文明未曾到达时，在这些火山岩上演绎的极其精彩。当某一种生物以优势物种入侵另外一个岛屿时，是否也造成了这个岛屿早先登陆物种的被淘汰和灭绝？或者说推动了其他物种的演化发展？答案当然是肯定的，那些不适应自然环境，又无力对抗优势物种的“第一批殖民者”必然只能作为化石而存在于火山岩中。而在与后来者殊死竞争后，进化出更强大生存能力的动物自然也就变成了另一种生物。所以，所谓的生物入侵，一定意义上也是生物进化的变现。而不同在于，有了人的参与，时间的分隔又非常急促。

当然 ，作为生物入侵的最大影响力，人类在自身进化的历史中一直扮演着一个不太光彩的角色：物种毁灭者。从远古的猛犸象，到近现代的渡渡鸟、白鱀豚，都或多或少的与人类发展有联系。因此，不能说人为导致的生物入侵是错误的，也无法判定这种入侵是正确的。就像是福寿螺，生物防治完全没有问题，青山绿水把原先的水鸟和龟鳖找回来，这脆壳的美味螺肉不正是最好的蛋白质来源么。而唯一的错误可能就在于厨师想早点下班而没有煮透那盘香辣福寿螺而已。